第一步：了解代酒的正確方法
代酒的正確方法并不只是拿起酒杯，為酒友斟上酒，其實(shí)代酒也有很多技巧。首先，你要了解你的酒友的飲酒量，不能超量飲酒。其次，你要知道何時(shí)加酒、何時(shí)停酒，以及如何招呼服務(wù)員進(jìn)行酒水的結賬等?？傊?，代酒要做到有節制、有技巧。
第二步：打造一個(gè)愉快的聚餐氛圍
在代酒的過(guò)程中，一個(gè)愉快的聚餐氛圍是非常重要的?？梢詭弦恍┬∮螒蚧蛘咄婢?，例如麻將、撲克牌等，提高聚餐的趣味性。另外，可以將話(huà)題引導到有趣的方向，快樂(lè )的氛圍能夠讓聚餐更加愉快。
第三步：照顧酒友的身體感受
在代酒的過(guò)程中，要注意照顧酒友的身體感受。如果飲酒過(guò)量，應該給予幫助，并及時(shí)送去醫院。在聚餐結束之前，一定要讓酒友清醒，不能讓其醉倒在外。還要減少吸煙、保持空氣清新、提供清淡的飲食等，保護酒友的身體健康。
第四步：代酒的職責
在代酒的過(guò)程中，代酒者要充分把握自己的職責。代酒者要保持冷靜，有頭腦，不斷觀(guān)察酒友的飲酒情況，掌握代酒的技巧和方法，確保代酒有條不紊進(jìn)行，責任心要強，不因飲酒而失去應有的敬業(yè)精神。
